CUISINE
VINS NATURE
& COCKTAILS

CUISINE
VINS NATURE
& COCKTAILS

La Station, c’est un restaurant de quartier ouvert en soirée, du lundi au samedi. On s’y retrouve pour partager la cuisine inspirée de Lucas Lepoutre, une sélection de petits plats créatifs à picorer et à découvrir ensemble.

Le plaisir continue autour d’une sélection soignée de vins naturels et de cocktails maison, pensés pour accompagner chaque moment.

Le midi, La Station devient La Cantine : un menu unique végétarien, servi en self-service, pour une pause simple et gourmande.

À La Station, notre cuisine met à l'honneur des produits de saison dans des assiettes généreuses et inspirées, pensées pour être dégustées ensemble. Ici, on partage, on se laisse surprendre par des associations audacieuses et des saveurs authentiques.

Nos PLats
Kinilaw de truite (ceviche pinoy), coco citronelle
25.-
Asperges, beurre blanc, miso, oeufs
24.-
Houmous, vierge menthe, persil
11.-
Burrata, Pesto ail des ours
24.-
Bao du moment (2pcs) (tofu, carotte, shitake)
23.-
Pâté breton (porc)
12.-
Carpaccio de St-Jacques
18.-
Filet de canard, jus à l’orange
35.-
Tiramisù
9.-
Cheesecake fève de tonka
9.-

Tous les premiers dimanches du mois, entre 11h30 et 15h, La Station ouvre ses portes pour un moment à part: Les repas en famille

Ici, pas d’œufs bénédicte ni de latte art, mais un menu généreux à partager. On s’assied à table comme à la maison, on trinque, on goûte à tout, on se ressert, on discute longtemps.

Un anti-brunch assumé, pensé pour celles et ceux qui aiment manger ensemble, sans chichis mais avec beaucoup d’amour dans les assiettes.

Nos bouteilles
Rubis sur ongle
64.-
Trinco
64.-
Cerdon méthode ancestrale
59.-
Morgon vieilles vignes
68.-
Blanc Fugitiu
60.-
Les crêts
86.-
Les Folasses
77.-
Clousot
79.-
Moins dix
56.-
Metamorphika
75.-
Savagnin
79.-
Umbria
56.-
Gibraltar
72.-
Ça grolleau’te
54.-
Clair obscur
69.-
Uva blanc
76.-
Censurat orange
85.-
Je vous aime
52.-
Expression libre
52.-
Flaüts
52.-
Sylvaner
54.-
La roue qui tourne
65.-
Prosecco "modi" treviso
47.-
Méhari
Elepolypossum
58.-
Smalt
54.-
L’Oiselet
56.-

Nous croyons en des vins qui ont une âme, une histoire et une vraie personnalité. Que vous soyez amateur éclairé ou simplement curieux, notre équipe est là pour vous guider vers des découvertes inspirantes, du blanc minéral au rouge charnu, en passant par des bulles pétillantes de caractère.

Nos cocktails évoluent au rythme des saisons et des inspirations du moment, mêlant spiritueux de qualité, ingrédients frais et associations audacieuses. Notre bar est un terrain de jeu où l'on expérimente avec passion, toujours à la recherche de la gorgée parfaite.

Nos cocktails
Brume d’agave
18.-

Gin, Mezcal, Sirop Poire, Thé Bergamote-menthe-rose & Citron Jaune

Cherry Pop
18.-

Vodka, Vermouth Blanc, Maraschino & Peychaud Bitter

Cotcha
18.-

Gin, Matcha, Citron, Eau Coco & Orgeat

Flower Highball
18.-

Liqueur Sureau, Citron Jaune, Sirop Simple, Angostura & Eau Gazeuse

L’or du Jura
18.-

Vin jaune, Vermouth Blanc, Liqueur Sureau, Sirop Simple, Citron & Angostura

Pho’cktail M42
20.-

Gin, Coriandre, Cointreau, Sirop Pho, Citron Jaune, Sauce Poisson & Sauce Chilli

Smokey Robinson
18.-

Mezcal, Liqueur Sureau, Vermouth Blanc, Amaro & Solution Saline 5%

DERRIÈRE LE PROJET
La Station est bien plus qu’un restaurant. C’est un espace vivant, un lieu de rencontre et de partage porté par l’association L’Eveil, une structure engagée dans la transition écologique et sociale.

La journée, La Station devient La Cantine solidaire. Sous la bannière de L’Eveil, nous proposons des repas végétariens savoureux, locaux et de saison.

Le soir, le lieu revêt une autre atmosphère et devient un restaurant-bar chaleureux, où l’on vient déguster des assiettes créatives, boire un verre entre ami·es ou simplement profiter d’un moment de détente.

La Station, c’est donc une double identité: Le midi, un espace social et solidaire. Le soir, un restaurant convivial et gourmand.
LACANTINELAUSANNE.CH
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