CUISINE
VINS NATURE
& COCKTAILS

La Station, c’est un restaurant de quartier ouvert en soirée, du lundi au samedi. On s’y retrouve pour partager la cuisine inspirée de Lucas Lepoutre, une sélection de petits plats créatifs à picorer et à découvrir ensemble.

Le plaisir continue autour d’une sélection soignée de vins naturels et de cocktails maison, pensés pour accompagner chaque moment.

Le midi, La Station devient La Cantine : un menu unique végétarien, servi en self-service, pour une pause simple et gourmande.

À La Station, notre cuisine met à l'honneur des produits de saison dans des assiettes généreuses et inspirées, pensées pour être dégustées ensemble. Ici, on partage, on se laisse surprendre par des associations audacieuses et des saveurs authentiques.

Nos PLats

Tomme, purée de potimarron, sirop d'érable

16.-

Œufs mayo poireaux

12.-

Chou-fleur béchamel gochujang , gruyère

21.-

Bao porc (2pce) gingembre, ail, échalotes, beurre rouge

25.-

Tartare bœuf (200g), piment, poivron, pommes allumettes

38.-

Truite fumée, huile de chaï , écrasé de pommes rattes, pomme de terres confites, oignons et betterave

28.-

Chinchard (env.250gr) sauce poisson - gingembre - sésame - piment - coriandre

36.-

Mousse chocolat

12.-

Tiramisù maison

12.-

Tous les premiers dimanches du mois, entre 13h et 17h, La Station ouvre ses portes pour un moment à part: Les repas de famille

Ici, pas d’œufs bénédicte ni de latte art, mais un menu généreux à partager. On s’assied à table comme à la maison, on trinque, on goûte à tout, on se ressert, on discute longtemps.

Un anti-brunch assumé, pensé pour celles et ceux qui aiment manger ensemble, sans chichis mais avec beaucoup d’amour dans les assiettes.

Nos bouteilles

Petite Robe

68.-

Poulsard

72.-

Bulle ton body

58.-

Sotto Costa

73.-

Pistils

52.-

J c'est le S

65.-

Empreinte

68.-

Wabi Sabi

50.-

Seconde Nature Champagne

134.-

Melon

57.-

Agata

61.-

Papalo

54.-

Pénéqué

62.-

Toï Toï

58.-

CRV Vous

65.-

Marzipan

61.-

Wagon Musette

64.-

Ismaël

64.-

Posauben

69.-

Chasselas

48.-

Vingt et Un

63.-

Cascata

63.-

Insoumise

56.-

Evohé

63.-

Bomba

62.-

La Trinco

55.-

Nuances d'Orange 70cl

66.-

Vigne d’Ys

50.-

Tarramoto

60.-

Chasselas non filtré 70cl

52.-

Bloom

49.-

Partie Fine

52.-

Mama

56.-

Golden Hour

59.-

Pétillant Naturel de Chasselas

58.-

Nous croyons en des vins qui ont une âme, une histoire et une vraie personnalité. Que vous soyez amateur éclairé ou simplement curieux, notre équipe est là pour vous guider vers des découvertes inspirantes, du blanc minéral au rouge charnu, en passant par des bulles pétillantes de caractère.

Nos cocktails évoluent au rythme des saisons et des inspirations du moment, mêlant spiritueux de qualité, ingrédients frais et associations audacieuses. Notre bar est un terrain de jeu où l'on expérimente avec passion, toujours à la recherche de la gorgée parfaite.

Nos cocktails

Brume d’agave

18.-

Gin, Mezcal, Sirop Poire, Thé Bergamote-menthe-rose & Citron Jaune

Cotcha

18.-

Gin, Matcha, Citron, Eau Coco & Orgeat

Flower Highball

18.-

Liqueur Sureau, Citron Jaune, Sirop Simple, Angostura & Eau Gazeuse

L’or du Jura

18.-

Vin jaune, Vermouth Blanc, Liqueur Sureau, Sirop Simple, Citron & Angostura

Pho’cktail M42

20.-

Gin, Coriandre, Cointreau, Sirop Pho, Citron Jaune, Sauce Poisson & Sauce Chilli

Smokey Robinson

18.-

Mezcal, Liqueur Sureau, Vermouth Blanc, Amaro & Solution Saline 5%

Young Fashionned

18.-

Whisky, liqueur poire rhum, sirop prunes rouge, angostura

DERRIÈRE LE PROJET

La Station est bien plus qu’un restaurant. C’est un espace vivant, un lieu de rencontre et de partage porté par l’association L’Eveil, une structure engagée dans la transition écologique et sociale.

La journée, La Station devient La Cantine solidaire. Sous la bannière de L’Eveil, nous proposons des repas végétariens savoureux et de saison.

Le soir, le lieu revêt une autre atmosphère et devient un restaurant-bar chaleureux, où l’on vient déguster des assiettes créatives, boire un verre entre ami·es ou simplement profiter d’un moment de détente.

La Station, c’est donc une double identité: Le midi, un espace social et solidaire. Le soir, un restaurant convivial et gourmand.

LACANTINELAUSANNE.CH

CUISINEVINS NATURE & COCKTAILS

CUISINEVINS NATURE & COCKTAILS

À La Station, notre cuisine met à l'honneur des produits de saison dans des assiettes généreuses et inspirées, pensées pour être dégustées ensemble. Ici, on partage, on se laisse surprendre par des associations audacieuses et des saveurs authentiques.

Nos cocktails évoluent au rythme des saisons et des inspirations du moment, mêlant spiritueux de qualité, ingrédients frais et associations audacieuses. Notre bar est un terrain de jeu où l'on expérimente avec passion, toujours à la recherche de la gorgée parfaite.

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& COCKTAILS

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