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Boissons
Thé Froid maison
(30cl)
4.50
Kéfir maison
(30cl)
6.-
Citronnade
(30cl)
5.50
Citronnade Gingembre froide
(30cl)
6.-
Citronnade Gingembre Miel chaude
(50cl)
6.50
Club Maté
(30cl)
6.-
Sirops
(30cl)
3.-
Ginger beer Kinley (20cl)
4.50
Super Cola sucre/zéro
(33cl)
5.-
Jus de Pomme
(30cl)
5.-
Eau Minérale Gazeuse
(30cl / 75cl)
3.-
5.-
Matcha Latte, chaud ou froid
(30cl)
6.50
Chai Latte, chaud ou froid
(30cl)
6.50
Verre de lait
(30cl)
3.-
Three cents pink grapefruit
(20cl)
6.50
Boissons chaudes
THÉS
Infusion canelle, vanille, pomme, hibiscus et amande
(5dl)
5.50
Genmaicha, thé vert au riz brun grillé
(5dl)
5.50
Chaï Maison, cannelle, cardamome, baies roses (3dl)
5.50
Thé vert aux notes de cerise et fleur de cerisier
(5dl)
5.50
Thé noir
(5dl)
5.50
Menthe Fraîche (5dl)
5.50
CAFÉS
Espresso
3.80
Café / Double Espresso
4.50
Renversé
5.-
Cappuccino
5.50
Latte Macchiato
5.50
Café froid
(shaken 3dl)
6.-
Cocktails
Créations
Maraschino Sakura Fizz
Marasquin, Sirop de sakura, Soda, Citron, Angostura
18.-
Smokey Robinson
Mezcal, Amaro, Liqueur de sureau, Vermouth blanc, Solution saline 5%
18.-
Coco fat-washed Negroni
Campari, Gin, Belsazar, graisse de coco
18.-
Yuzu Spritz
Liqueur de Yuzu, Vin mousseux, Eau Gazeuse, Citron, Sucre, Angostura
16.-
Espresso Martini Maison
Vodka, Kahlua, Sucre, Café, Zeste de citron
16.-
Limoncello Sour
Limoncello, Gin, Angostura, Citron, Sirop, Blanc Oeuf
16.-
Alaska Sip
Liqueur Grand St. Bernard, Gin, Sichuan
8.-
Bières
PRESSION
2,5dl/5dl
Estrella
(Blonde 4.6 Vol.%)
4.50/8.-
Koa Lager
(Blonde 4.2 Vol.%)
5.50/9.50
La Salamandre
(Blanche 5.5 Vol.%)
6.-/11.-
Embuscade
(IPA 6.4 Vol.%)
6.-/11.-
Djéronimo
(White IPA 5.3 Vol.%)
6.-/11.-
La Brouette
(Ambrée 5.0 Vol.%)
6.-/11.-
BOUTEILLE
33cl
Saïdah
(Cidre 6.9 Vol.%)
9.-
Free Damm
(0.0 Vol.%)
7.-
APÉRITIFS
Hugo
12.-
Spritz
Apérol / Campari / Limoncello
12.-
Paloma Modern
16.-
Old Fashionned
16.-
My Sky
(sans alcool)
Jus de pomme bio / Jus de citron / Sirop d'orgeat / menthe
10.-
Les Classiques
16.-
Gin Tonic Classique (Johnsen)
14.-
Gin Tonic (Monkey, Hendricks, Elephant)
16.-
Pastis
demi/entier
4.50/6.50
Absinthe
(2cl)
6.50
Amaretto
(4cl)
8.-
Vermouth du moment
(4cl)
10.-
Vins Vivants
VINS BLANCS
1dl
75cl
Crayons de couleurs
52.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Rémi Thébault
Muscadet (Loire)
Folle blanche
2023
- tendu
- citron
VinDaGoti 1L
7.-
60.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Filippi
Vénétie
Garganega
2023
- minéral
Pell a Pell
48.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Pardas
Catalogne
Xarel-lo
2022
- légers tanins
- vif
Les Carteries
58.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Christian Venier
Loire
Fié gris, Chardonnay
2022
- belle acidité
- floral
- litchi
Blanc 1L
7,5
78.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Diserens
Villeneuve
Chasselas, riesling
2022
- belle acidité
- aromatique
La Garmaise
7.50
42.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Domaine du Chambet
Genève
Chasselas
2022
- tendu
- sec
- notes d'agrumes
Blonde
74.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Andrea Calek
Ardèche (FR)
Viognier, Chardonnay
2023
- sec
- tendu
- équilibré
VINS ORANGES
1dl
75cl
Singulier
69.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Domaine du rêveur
Alsace
Riesling, pinot gris, pinot blanc
2022
- ronde et soyeuse
- léger réglisse
Mû
10.-
60.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Cyril Fahl
Languedoc Roussillon
Muscat petit grain
2023
- abricot
- miel
VINS ROSÉS
1dl
75cl
Méhari
39.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Domaine du Chambet
Genève
Gamay
2023
- sec
- fruité
VINS ROUGES
1dl
75cl
Anathème
8.-
56.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Mont de marie
Languedoc
Aramon, Carignan, Cinsault
2021
- croquant
- framboise et cerise
Girotondo
64.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Agricola I Forestieri
Toscane (IT)
San Giovese, Malvasia
2022
ElemenTerre
55.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Chant des ailes
Beaujolais
Cabernet franc
2021
- léger tanin
- vif
- pérlant à l'ouverture
En avant doute
7,5
48.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Jérôme jouret
Côte du Rhône
Grenache
2022
- fruits noir
- léger
- rond
Gr 1 56 52
62.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Il Pingro
Toscane
Sangiovese
2023
- structuré
- frais
Le P’tit Pinot
59.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Christian Venier
Loire
Pinot Noir
2022
- fruits rouge
- légèrement fumé
Pinot Noir Rot-Murlé
92.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Pierre Frick
Alsace
Pinot Noir
2020
- cerise noir confite
- tanins souples
- epices douces
Bela Joska
55.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Wachter Wiesler
Autriche
Blaufränkisch
2021
- fraicheur
- fruité
Flaüts
52.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Les 2 fauves
Ardèche
Gamay, jacquet, clinton
2022
- fraicheur
- fruité
- légère acidité
BULLES
1dl
75cl
Sabré Sable
58.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Chambet
Genève
Chasselas
2021
- mousseux
- cidreux
Prosecco "modi" treviso
7.5
47.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Sorelle bronca
Vénétie (Italie)
Glera
- fruit à chair blanche
- vif
Le midi
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Le soir
Tofu soyeux, curry vert, ponzu, oignons frits
16.-
Pomme de terre fondante, sauce gruyère, cheddar
18.-
Mousse de céleri, œuf 64°, pomme, ciboulette, citrons, croûtons
17.-
Tomme rôtie bolets
17.-
Bao (2 pièces) boeuf, sauce olives pruneaux
23.-
Poivron farci, crevettes, chorizo
23.-
crème à l’ail, pois chiche
14.-
Cheesecake pistache
9.-