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Boissons
Thé Froid maison
(30cl)
4.50
Kéfir maison
(30cl)
6.-
Citronnade
(30cl)
5.50
Citronnade Gingembre froide
(30cl)
6.-
Citronnade Gingembre Miel chaude
(50cl)
6.50
Club Maté
(30cl)
6.-
Sirops
(30cl)
3.-
Ginger beer Kinley (20cl)
4.50
Super Cola sucre/zéro
(33cl)
5.-
Jus de Pomme
(30cl)
5.-
Eau Minérale Gazeuse
(30cl / 75cl)
3.-
5.-
Matcha Latte, chaud ou froid
(30cl)
6.50
Chai Latte, chaud ou froid
(30cl)
6.50
Verre de lait
(30cl)
3.-
Three cents pink grapefruit
(20cl)
6.50
Boissons chaudes
THÉS
Infusion canelle, vanille, pomme, hibiscus et amande
(5dl)
5.50
Genmaicha, thé vert au riz brun grillé
(5dl)
5.50
Chaï Maison, cannelle, cardamome, baies roses (3dl)
5.50
Thé vert aux notes de cerise et fleur de cerisier
(5dl)
5.50
Thé noir
(5dl)
5.50
Menthe Fraîche (5dl)
5.50
CAFÉS
Espresso
3.80
Café / Double Espresso
4.50
Renversé
5.-
Cappuccino
5.50
Latte Macchiato
5.50
Café froid
(shaken 3dl)
6.-
Cocktails
Créations
Maraschino Sakura Fizz
Marasquin, Sirop de sakura, Soda, Citron, Angostura
18.-
Smokey Robinson
Mezcal, Amaro, Liqueur de sureau, Vermouth blanc, Solution saline 5%
18.-
Coco fat-washed Negroni
Campari, Gin, Belsazar, graisse de coco
18.-
Yuzu Spritz
Liqueur de Yuzu, Vin mousseux, Eau Gazeuse, Citron, Sucre, Angostura
16.-
Espresso Martini Maison
Vodka, Kahlua, Sucre, Café, Zeste de citron
16.-
Limoncello Sour
Limoncello, Gin, Angostura, Citron, Sirop, Blanc Oeuf
16.-
Alaska Sip
Liqueur Grand St. Bernard, Gin, Sichuan
8.-
Bières
PRESSION
2,5dl/5dl
Estrella
(Blonde 4.6 Vol.%)
4.50/8.-
Koa Lager
(Blonde 4.2 Vol.%)
5.50/9.50
La Salamandre
(Blanche 5.5 Vol.%)
6.-/11.-
Embuscade
(IPA 6.4 Vol.%)
6.-/11.-
Djéronimo
(White IPA 5.3 Vol.%)
6.-/11.-
La Brouette
(Ambrée 5.0 Vol.%)
6.-/11.-
BOUTEILLE
33cl
Free Damm
(0.0 Vol.%)
7.-
APÉRITIFS
Hugo
12.-
Spritz
Apérol / Campari / Limoncello
12.-
Paloma Modern
16.-
Old Fashionned
16.-
My Sky
(sans alcool)
Jus de pomme bio / Jus de citron / Sirop d'orgeat / menthe
10.-
Les Classiques
16.-
Gin Tonic Classique (Johnsen)
14.-
Gin Tonic (Monkey, Hendricks, Elephant)
16.-
Pastis
demi/entier
4.50/6.50
Absinthe
(2cl)
6.50
Amaretto
(4cl)
8.-
Vermouth du moment
(4cl)
10.-
Vins Vivants
VINS BLANCS
1dl
75cl
Je vous aime
52.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Atelier 7
Muscadet (Loire)
Melon de bourgogne
2023
- minéral
- légèrement fumé
Crayons de couleurs
7.5
52.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Rémi Thébault
Muscadet (Loire)
Folle blanche
2023
- tendu
- citron
Les Carteries
58.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Christian Venier
Loire
Fié gris, Chardonnay
2022
- belle acidité
- floral
- litchi
Chasselas
7.5
49.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Mermoud
Genève
Chasselas
2023
- fruité
- vif
Blonde
74.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Andrea Calek
Ardèche (FR)
Viognier, Chardonnay
2023
- sec
- tendu
- équilibré
VINS ORANGES
1dl
75cl
Trempête n’2
55.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Domaine du Chambet
Genève
Muscat
2023
- trés aromatique
- sec
- fruité
Pépin orange 13
10.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Pépin
Alsace
Gewurztraminer
- aromatique
- légère amertume
- floral
VINS ROSÉS
1dl
75cl
Méhari
39.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Domaine du Chambet
Genève
Gamay
2023
- sec
- fruité
VINS ROUGES
1dl
75cl
Elepolypossum
8.-
52.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Jean Louis Tribouley
Languedoc Roussillon (FR)
Carignan
2021
- juteux avec une legere structure
- tanins soyeux
- notes d'epices
Au Levant
59.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Croix-Charnay
Beaujolais (FR)
Gamay
2022
- fruits mûrs
Flaüts
52.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Les 2 fauves
Ardèche
Gamay, jacquet, clinton
2022
- fraicheur
- fruité
- légère acidité
Vigne d’Ys
8.-
56.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Bariou et Bodet
Loire
Grolleau, gamay, cabernet franc
2023
- souple et fruité
- épicé
- tanins doux
Agape
54.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Christophe Abbet
Martigny
Gamay
2023
- léger
- frais
- fruité
L’un dans l’autre
72.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Christophe Abbet
Martigny
Gamay, Syrah
2019
- frais
- fruité
- épicé
Syrah
88.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Christophe Abbet
Martigny
Syrah
2022
- profond
- épicé
BULLES
1dl
75cl
La roue qui tourne
9.-
65.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Un Saumon dans la Loire
Loire
Chenin
2022
- fines bulles
- sec
Le midi
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Le soir
Pomme de terre aux épices, aïoli à l’ail noir
14.-
Ribs de porc, sauce barbecue betterave, chou chinois rôti
32.-
Bao (2 pièces) porc adobo
23.-
Tomme gratinée aux champignons
17.-
Courge, vacherin, œuf parfait
20.-
Tofu soyeux, curry vert, ponzu, oignons frits
17.-
Beurre au foin, œufs de lompes
15.-
Œufs mimosa, compotée, toast
10.-
Cheesecake fleur d’oranger
9.-
